編者按：10月16日是一年一度的“世界糧食日”，節糧惜糧不在一日，為使這項活動深入持久地開展下去，我們把淮海米業系列節糧的新舉措傳授給大家，希望大家有所啟迪和收獲。

    走進淮海米業公司，高大的廠房和倉儲庫像只巨大的棋盤，靚麗整齊。如果不是公司門樓、加工車間上方的巨型招牌和進進出出的糧食銷售物流車輛，你還真看不出這是一家大型的米業公司。從這件事上就能看出淮海公司的節糧意識果然不同凡響，他們把關注糧食質量安全當成一件企業興亡的大事來抓，并使節糧成為公司每一個人的行動。
    淮海米業是農業產業化國家重點龍頭企業，2013年初獲得了江蘇省“百家農民滿意企業”的稱號，每年公司的大米不僅暢銷上海等長三角地區，其中小包裝大米還躋身上海市小包裝大米銷售量前三強的成績。雖說該公司常年生產加工和儲存稻谷，每年糧食的銷售也是幾萬噸的級別，但多年來養成了愛糧節糧的好傳統，已經融入到了公司員工的自覺行動，始終在公司員工中傳承著。
    從一粒稻谷收割登場之時，公司就已經把糧食的安全納入了自己的責任范圍。場地翻曬有無問題?天氣條件會影響糧食安全嗎?一旦出現影響糧食安全的環境，公司就會想方設法地進行保護性收購，進行實時烘干或暫時安全囤儲，以保證不讓一粒糧食出現霉變。
    在收購過程中，公司也與物流公司簽訂責任狀，從運輸途中的跑、冒、滴、漏著手，在運輸車輛上硬性規定要佩帶防稻谷濺落網、防雨布，并且當天收購的稻谷不過夜，千方百計地減少糧食的損失。
    為減少公司糧食加工車間和倉儲庫的糧食損失，公司一方面封堵蟲鼠有可能滋生的場所，另一方面，把大門改成開啟方便的防鼠滑板、防蟲紗門紗窗，還把大功率除濕降溫的空調安裝在糧倉的倉儲糧面上，減少糧食的陳化、結露。
    在公司各管理崗位，嚴格采取相關制度管理，實行即時管理，如果在操作過程中，有稻谷散落在地面，隨時進行清理，防止糧食受到踐踏和飄灑。每次操作工序結束之時，轉運糧食的機車里、機械中，及時進行清掃，防止受夜間的露水或鳥鼠等污染。
    這些節糧措施已經成為了公司員工的自主行為，都是每一個員工了然于心的事，從不要額外進行監督。
    為了養成員工們愛糧節糧的習慣，公司還通過崗位職責、技能競賽、目標考核和現場管理的多種形式，制定了節糧保糧的相關制度，把節糧做到極致，把效益放到最大化。（陸建平）