民以食為天，食以安為先。為嚴防嚴控食品安全風險，從生產、收購、儲藏、加工、銷售等多渠道把牢食品安全“源頭關”，淮海農場有限公司在生產經營過程中多管齊下，以“釘釘子精神”，緊抓質量流程全追溯管理，全面強化食品領域安全監管，讓職工群眾看得明白，吃得安全。

開展精準服務，助力生產流程提檔升級。對麥稻種子、商品糧生產進行全程質量流程管理，采取統購統銷政策和田間農業生產資料使用規范，只有將放心、安全、達標的農資產品，才能進入生產使用。杜絕私人私自將農資帶入大田。在生產管理中大力推行大機械集團化的農機作業，提高農資投入品的使用均衡、安全、高效。農業生產管理團隊對生活流程按“六統一”標準進行規范化指導和生產，保證生產出來的糧食質量安全和高產穩產。

規范管理體系，提升加工生產質量安全。作為進駐淮海農場農業產業化國家重點龍頭企業的淮海公司，在糧食收購時節，采取騰倉清倉、加快生產轉運和多點外儲等手段，將登場的糧食全部收購烘干納入公司安全糧倉內，確保登場糧食免受蟲鼠及惡劣天氣影響。規范建立企業的質量管理，環境管理、食品安全管理體系，淮海有限公司生產的渠星大米入選“中國好糧油”品牌，成功認證為“江蘇精品”，極大地提升食品生產企業質量安全水平。

嚴格監督抽檢，織牢精準監管防護體系。淮海農場有限公司全面落實屬地監管責任和企業主體責任，嚴格落實糧食生產領域內的“藥肥雙減”措施，持續加強農產品全面質量管理，加快推進現代農業評價指標體系，進一步推進糧食生產基地與龍頭企業協同管理體系和信息化建設。強化糧食出廠食品抽檢工作，協同市場管理監督機械開展市場打假和品牌維護聯合執法行動，從源頭上來保障糧食的安全。（許立杰 陸軍）