春節的腳步越來越近。連日來,雖天寒地凍,但我們所到之處,處處洋溢著過年那喜慶的年味。
“蒸饅頭是頭等大事,象征著來年的日子會蒸蒸日上。雖然我年紀大了,在饅頭加工點蒸,但還是懷念過去起早摸黑蒸饅頭的感覺”。朝陽小區季奶奶說,“一家人圍在一起揣面、發酵、弄點心、包包頭、蒸饅頭,那個忙乎勁,在歡聲笑語中都好哇!”
“我們家今年饅頭餡兒可豐富啦!有馬齒莧、蘿卜絲拌肉絲餡,還有豆沙、芝麻餡。”在一旁的季如芹開心地插嘴說,“如今的好日子,就得吃啥弄啥,這才是幸福的日子。”
距春節還有兩周多時間,走在小區里到處都可聞到炸肉丸的香氣。
看著他們忙碌著的幸福笑臉,這個畫面真是溫馨又美好!這不由得讓我想起一直在家操勞的妻子,正是因為她的付出,我這個甩手掌柜才能全身心地投在工作上,這不由得讓我有點內疚了起來。
“我家灌了10公斤五香味的香腸,10公斤辣味的香腸,自己留一部分,其他給在外地工作的女兒帶回去。”正在排隊灌制香腸的居民楊士說道。
淮海的年味,越來越濃了。