堅守舌尖上的安全，獨創味覺的盛宴，弘揚中華餐飲之道，以好食材烹制佳肴，獨到的視角，可復印的企業文化，從一家快餐店發展到數百家高檔餐廳，地籠長三角，成就中式快餐一大知名品牌，這便是快餐巨鱷——老娘舅!
老娘舅以優質食材供應為本的理念，不斷尋覓優質供應商。米飯、燉蛋、梅干菜、魚、肉等食材的挑選，都是經過精挑細選，眾人評判，董事長楊國民都要親自參與品嘗。從單品大米的選擇便可看出老娘舅對食材的挑剔，蘇墾米業集團淮海公司與老娘舅合作之初，大米由多廠家供應，憑借“渠星牌”大米品質的保障和穩定性，蘇墾米業淮海公司的份額逐漸提升，從10%到30%再到70%，直到如今的獨家供應。作為浙商，楊董事長押寶蘇墾米業淮海公司，該公司總經理姜國平沒有讓楊董事長失望，更是將老娘舅所承擔的風險變成引領快餐業的法寶。2014年，雙方共同打造的“香稻好米飯”一經問世便掀起快餐業的飲食風暴，為了解密如此好吃的米飯來自何處，為何品系，老娘舅啟動香稻好米百人尋源之旅——渠星大米原產地淮海農場。
尋源第一站：北緯34.1°，臨近淮河入海水道，獨特地標不一樣的氣候
北緯34.1，在地圖上的地標，此點向南是溫帶，此點向北是亞熱帶，這個點不僅是溫帶與亞熱帶的分界線，也是我國南北方的分界線。獨特的地理位置不一樣的氣候，造就了渠星大米甘軟香甜、晶瑩剔透的品質?；春尤牒Ｋ?、蘇北灌溉總渠、洪澤湖水下游三條河道蜿蜒于此，源源不斷的水源供應原糧茁壯生長。
尋源第二站：無邊海域盡清水，漁夫回岸笑顏開。此地空氣沁心脾，聽聞知曉無污廠
跟隨淮河入海水道往下便是?？陂l，過了?？陂l便是一望無際的黃海。清晨的黃海風平浪靜，在朝陽的照耀下猶如一條金色跑道，海水徐徐劃過暗礁形成道道波紋，折射出耀眼的光芒吸人眼球。老娘舅人看到遼闊的大海，清澈的海水，他們歡呼著玩耍拍照。越來越近的漁船裝載著豐碩的“戰利品”，漁夫開心的與老娘舅人揮手招呼。老娘舅吳劍霖總裁感慨萬分，黃海邊水如此清澈，海產豐富，呼吸的空氣讓人心情舒爽，這地方不出好米何處出呀!
尋源第三站：引進先進機械生產，追求質量保證，譜寫發展藍圖，將合作變成永恒
進入蘇墾米業淮海公司新建成糧食物流烘干中心，別具一格的建筑格調，高大的烘干機械和鋼板倉，盡顯大企業手筆。講解員講述烘干設備采用世界第一品牌三久烘干機，采用低溫烘干，原糧無破碎和爆腰，水分均勻，入倉易于保管，加工成大米自然口感新鮮外觀整齊一致。觀看蘇墾米業淮海公司未來建設工程規劃藍圖，吳總裁信心滿滿，感受到淮海米業發展的勢頭，相信淮海米業后勤保障的能力，堅信雙方戰略合作關系一 定能夠永恒。
尋源第四站：觀看主廠區原糧倉和大米生產線，老娘舅人的激情再次點燃
進入淮海公司主廠區，絡繹不絕的運糧車輛，廠區內一片忙碌，此刻正是農場收割季節。順著樓梯步入原糧倉內，水平的糧面，順著橫列有致的走道板步入糧倉中間，他們小心翼翼的走著，“這么平整的糧面都不忍心踩下去”。講解員講述腳下的糧堆有六米高時，女同志們一陣尖叫“會不會掉下去呀”。老娘舅領隊施虹問，“這么大的糧倉一共多少噸呢，我們老娘舅每年需要用多少噸稻子”。講解員說：“這個倉是2760噸，按照這個倉計算的話，老娘舅每年大概需要用到3倉稻谷”。講解員帶領老娘舅人參觀生產加工現場，看著“香稻好米”灌裝到成品的全過程，老娘舅人感嘆不已，驚呼一片。
尋源第五站：參觀農建四師陳列館，感受農場古今歷史
林深密處，屋簇門高，一棵有著60多年樹齡的雪松下是102師開墾戍邊的主席令石碑，一張主席令呈現出當時的國情和形勢。步入陳列館，專業講解員為老娘舅人講解農場的歷史發展和變革，光榮的歲月史詩，自豪的豐功偉績，濃濃的軍墾情懷，深深的淳樸精神。看著陳列館內生活、勞作用具，荒涼的野地灘涂，老娘舅人明了農場歷史的滄桑和如今美好生活的必然。
尋源第六站：參觀收割場景，體驗農家割稻情結
大巴穿行在種植基地水泥路上，遠望稻浪滾滾香味自來，近看地露麥青生機盎然，一望無際的種植基地，著實美不勝收。方正的條田里穿行著大型凱斯、約翰迪爾收割機，所到之處顆粒歸倉，保證豐產高收。一塊百畝條田兩個小時收割完畢，若是以前手持鐮刀，石磙碾稻的時代，這糧食得多少天才能入囤。老娘舅人手持鐮刀體驗割稻情懷，他們喊著口號鼓足力氣，“我們的收割進度要追上收割機”，精神尚在，但收割機早已漸行漸遠。農場機械化運作，科學化管理，綠色基地種植，老娘舅人深深感受到農場對食品綠色安全的追求和保障，同時打破了他們對農民種地的固有印象。
淮海農場，自然條件優越，地理位置獨特，精選品種種植，科技化生產管理，用心加工每一粒米。老娘舅人見證了渠星大米來源起始，更能感受到一種深深的農墾情懷，這便是老娘舅人此行尋著的根源。
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